Opportunites de diversification pour les TIC dans la filiere Lait

30 Mai 2013
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  • Technopole Atalante Champeaux - Rue Maurice Le Lannou - Rennes

La filière laitière bretonne évolue et constitue un enjeu économique fort sur lequel les TIC peuvent contribuer en apportant des solutions innovantes.

Evolution de la PAC, ouverture des marchés, renchérissement des produits végétaux, évolution démographique et sociale, autant de défis qui risquent de changer profondément le paysage laitier. La Bretagne est bien positionnée et les TIC peuvent accompagner l’évolution du métier de producteur de lait.

Avec 22 % de la collecte laitière française, la  filière laitière bretonne représente 20 % de la valeur de la production agricole régionale et 25 % des exportations de produits agricoles et agroalimentaires. Elle concerne plus d’une exploitation professionnelle bretonne sur deux.

La MEITO, en partenariat avec la Chambre Régionale d'Agriculture de Bretagne, vous invite à découvrir cette filière lors d'un atelier intitulé :

"Opportunités de diversification pour les TIC dans la filière Lait"

le jeudi 30 mai 2013 (9h - 12h15)
Amphithéâtre de la Chambre d'Agriculture de Bretagne
Technopole Atalante Champeaux - Rue Maurice Le Lannou - Rennes
(voir plan d'accès)

La matinée sera l’occasion pour les acteurs TIC d’évaluer les enjeux de la filière, sur des besoins court-terme et sur des thématiques plus prospectives présentées par le Pôle Herbivores de la Chambre Régionale d’Agriculture de Bretagne.

Inscription gratuite mais obligatoire, inscrivez-vous !

Programme

9h00
Accueil - Café
 
9h15
Les données clé de la filière laitière bretonne
Sophie Tirard, ingénieur Pôle Herbivores
Données économiques, caractéristiques de la filière bretonne, positionnement de la Bretagne en France et en Europe.
 
9h30
Bien comprendre le besoin : qu'est-ce qu'une exploitation laitière ?
Sophie Tirard, ingénieur Pôle Herbivores
Les systèmes de production de lait en Bretagne, comparaison avec d'autres bassins laitiers européens. Les résultats économiques des exploitations laitières. Présentation d'une journée type d'un éleveur : travail d'astreinte et travail de saison.
 
10h00
Les TIC en élevage laitier
Julien François, ingénieur Pôle Herbivores
Etat de l'art : les solutions technologiques déployées dans les exploitations.
 
10h15
Echanges - Pause café

10h45

Les besoins de la filière et les grandes opportunités pour les TIC
Rémi Espinasse, responsable Pôle Herbivores
L'automatisation des tâches, le développement de "l'Elevage de précision" et le besoin de traitement collectif de l'information (génétique) pourront être des réponses aux différents défis qu'auront à relever les exploitations laitières dans les 15 prochaines années.
 
11h30

Applications prospectives
Julien François, ingénieur Pôle Herbivores
Quelques projets en cours : le concept de clôture virtuelle, la pesée et l'estimation de l'état d'engraissement par traitement d'images.
 
12h00
Echanges - Opportunités de collaboration
Tiphaine Leduc, chargée du programme AgrETIC
Les entreprises TIC auront l'opportunité de présenter leurs technologies et solutions aux acteurs de la filière Herbivores à l'occasion d'un atelier le 28 juin 2013 à l'Espace Ferrié.