une coopérative agricole et agroalimentaire du Grand Ouest organisée en filière. Son organisation en filière, de la fourche à la fourchette, est sa grande particularité. Fruit de son histoire, elle lui permet de proposer des produits innovants et différenciés. Elle s’organise en 9 branches d’activité, spécialisées, complémentaires et inter-connectées, d’amont en aval.