SMARTWAY (ZERO-GACHIS)
Zéro-Gâchis est une entreprise fondée en 2011 lors des « Startup Weekend » de Lannion. Sa mission est d’aider les distributeurs à réduire le gaspillage alimentaire. La startup accompagne déjà plus de 250 magasins dans leur démarche éco-responsable, notamment grâce à un concept de vente innovant, un système d’étiquetage intelligent et des analyses statistiques poussées issues du big data et du machine learning.